Kopi termasuk dalam jajaran minuman yang populer disemua kalangan masyarakat yang dimulai dari remaja hingga orang dewasa.Minuman kopi juga terdapat berbagai variasi yang bisa disajikan panas ataupun dingin.
Salah satu alasan kenapa minuman kopi sangat digemari adalah sebagai penangkal kantuk ketika melanda kita.Namun,ternyata minum kopi baik bagi kesehatan otak kita.
Kopi mengandung begitu banyak senyawa bioaktif yang dapat menjaga kesehatan tubuh kita seperti otak.Kebanyakan senyawa itu adalah antioksidan yang membantu tubuh kita melawan kerusakan yang ditimbulakn radikal bebas didalam sel tubuh kita.
Zat atau senyawa yang terdapat pada kopi juga bervariasi tergantung dari jenis biji kopi dan juga bagaimana kopi akan kita olah.
Berikut beberapa manfaat dari kopi untuk kesehatan otak kita jika dikonsumsi dengan asupan yang sesuai,waktu yang tepat,dan juga pilihan biji kopi yang berkualitas.
1. Meningkatkan Fokus Diri
Kafein yang terdapat dalam kopi dapat mempengaruhi fungsi otak kita.Kafein yang terbawa oleh aliran darah berinteraksi langsung dengan reseptor adenosin yang merangsang produksi seratonin,dopamin,dan juga nonandrenalin.
Ketiga zat senyawa ini dapat meningkatkan kewasapadaan dan fokus diri kita yang mendorong kepada berpikir yang lebih cepat dan efisien.
2. Mempertajam Daya Ingat
Selain meningkatkan kewaspadaan,kafein pada kopi juga dapat meningkatkan ketajaman daya ingat kita.Otak akan senantiasa memiliki daya ingat yang lebih tajam untuk mengingat hal yang mungkin akan kita lupakan.
Perlu diingat,konsumsi kafein yang terlalu banyak juga dapat mengakibatkan ingatan yan kurang akurat karena peningkatan daya ingat lebih sering terjadi pada orang yang jarang mengkonsumsi kopi.
3. Menurunkan Resiko Penyakit Otak dan Saraf
Sama halnya dengan bagian tubuh yang lainnya,otak juga akan mengalami penurunan fungsinya dan berbagai penyakit juga dapat menyerang otak kita seperti Demensia dan Alzheimer.
Penyakit tersebut membuat daya ingat dan kemampuan berpikir kita semakin memburuk serta akan terjadinya perubahan pada tingkah laku kita.