SITUSPOKERMU.com – Betawi Merupakan suku yang berada pada Provinsi D.K.I Jakarta. Selain Budaya dan seni Tradisionalnya, Betawi juga terkenal dengan Berbagai Makanan khas yang kaya akan cita rasanya.
Untuk Sobat SitusPokermu, Simak & Catat Makanan Lezat yang wajib kamu coba ketika sedang mengunjungi atau berlibur ke Jakarta.
• KERAK TELOR
Kerak telor merupakan makanan satu-satunya yang sangat khas dengan nama Betawi. Kerak telor hanya dapat dijumpai di daerah Jakarta Saja, Hidangan Khas Betawi ini terbuat dari beras ketan, Telur ayam/bebek, Serundeng, Bawang Goreng.
Sebenarnya makanan ini sepintas terlihat biasa-biasa saja. Namun dibalik biasa-biasa tersebut menyimpan Cita Rasa yang unik. Selain itu cara pembuatanya juga sangat mempunyai nilai tersendiri, dimana telur dimasak sampai setengah matang, lalu dibalikkan menghadap arang hingga matang menjadi kerak.
• NASI UDUK BETAWI
Nasi uduk sebenarnya bukanlah kuliner asli betawi, Namun Kebudayaan Betawi Tertuang pada Isi daripada Nasi Uduk tersebut. Nasi uduk betawi hampir sama dengan nasi uduk pada umumnya, namun yang membuat sangat khas adalah padanan Jengkol yang mengunggah selera.
• GADO-GADO BETAWI
Kuliner yang satu ini merupakan kuliner khas Betawi yang sangat banyak peminatnya. Gado-gado sebenarnya merujuk pada bahasa betawi yakni campur aduk. Berbagai Jenis sayuran seperti kentang, tempe, tahu,telur dan berbagai campuran sayur lainnya sesuai dengan selera. Kemudian disiram dengan kuah bumbu kacang diiringi taburan kerupuk.
• SOTO BETAWI
Soto betawi merupakan Makanan yang amat melekat pada benak orang betawi. Soto yang berisikan daging sapi ataupun jeroan/ Orang sapi dan campuran daging ayam. Soto betawi memiliki rasa gurih yang mumpuni, Selain itu penggemarnya bukan hanya dari derah jakarta saja.