Tingginya jumlah dari penderita diabetes di indonesia sekarang ini sudah semakin mengkhawatirkan. Data terbaru yang masuk dari Riset Kesehatan Dasar 2018 mencatat, pada tahun 2013 angka yang dicapai pada penderita diabetes orang dewasa mencapai 6,9 %. Dan di tahun 2018 angka tersebut naik menjadi 8,5 %.
Dari hasil riset tersebut telah menunjukkan banyak orang yang tidak sadar memiliki gaya hidup yang bisa meningkatkan risiko terkena diabetes. Diperkirakan, sebanyak 25% orang Amerika bahkan tidak tahu bahwa dirinya sudah menderita diabetes.
Selain gaya hidup sehat dan olahraga yang teratur, para ahli saat ini juga telah sepakan untuk memberikan saran pada penderita diabetes untuk rutin mengonsumsi Mentimun.
Seperti berita dari Fox News yang menyebutkan sebuah studi telah berhasil menunjukkan, hasil positif antara konsumsi mentimun dan penurunan dari kadar gula darah. Dari sebuah penelitian tersebut menghasilkan jawaban dimana makanan tersebut dapat menurunkan gula darah seseorang secara signifikan.
Seorang pakar kesehatan Dr.Manny Alvarez juga mengatakan, bahwa studi tersebut sudah membuktikkan kalau mentimun bisa menjadi tambahan makanan bagi penderita diabetes.
Dan di sisi lain, Live Science juga sudah pernah membahas soal mentimun yang punya kandungan vitamin seperti vitamin C , K dan Kalium serta rendahnya karbohidrat.
Selain mentimun, para penderita diabetes juga disarankan untuk mengonsumsi setiap makanan non-tepung. Dan seimbangkan makanan dengan sayuran, protein, susu dan buah-buahan lainnya.