Ternyata Mengonsumsi Daging Merah Dapat Menurunkan Risiko Terkena Kanker

Ternyata Mengonsumsi Daging Merah Dapat Menurunkan Risiko Terkena Kanker

situspokermu.com – Daging merah banyak mengandung vitamin dan mineral yang sangat penting untuk menjaga pola makan yang sehat. Namun, banyak penelitian yang membuktikan bahwa asupan daging merah dapat meningkatkan risiko terkena penyakit seperti kanker dan penyakit kronis lainnya.

Para peneliti tersebut pun masih terus menyelidiki tentang daging merah tersebut. Salah satu penjelasan mengapa bisa menyebabkan kanker yaitu mungkin karena adanya senyawa yang disebut dengan haem, yakni senyawa yang mengandung seperti zat besi dan juga memberikan warna pada daging tersebut berwarna merah.

Dan senyawa tersebut terbukti dapat merusak lapisan dinding pada usus manusia.

Pada sebuah laporan pada tahun 2015 dulu, ada yang menghubungkan asupan daging merah dengan peningkatan pada risiko terkena kanker. Lalu di rekomendasikan untuk membatasi mengkonsumsi daging merah.

Namun, berdasarkan dari bukti-bukti yang terkumpul sampai saat ini, pada pedoman kesehatan tetap membatasi asupan untuk daging merah.

Meskipun ada berbagai bukti tentang risiko pada kesehatan yang dapat ditimbulkan dari mengonsumsi daging merah, sangat penting tuk diketahui kalau daging merah juga mengandung nutrisi yang tinggi.

Sebagai contoh, 100 gram pada daging sapi mengandung sekitar 25% vitamin B3 dan 32% zink. dari jumlah tersebut sangat dibutuhkan untuk tubuh setiap harinya.

Akan tetapi, laporan tersebut juga mencatat bahwa daging merah mengandung nilai gizi yang tinggi dan harus tetap di pertimbangkan untuk dapat menyeimbangkan dari risiko dan manfaat pada daging merah tersebut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *