Bolehkah Serangga Dijadikan Sebagai Menu Cemilan?

Bolehkah Serangga Dijadikan Sebagai Cemilan?

situspokermu.com – Mengonsumsi serangga sebagai cemilan mungkin terdengar seperti hal yang tidak lazim. Akan tetapi, di beberapa daerah di indonesia ada warga yang justru mengonsumsi hewan avertebrata ini sebagai cemilan atau makanan sehari-hari.

Pada suatu tempat di kawasan Gunung Kidul, kita dapat menemukan orang-orang yang suka menjual belalang (serangga) goreng di pinggir jalan.

Bahkan ada musim tertentu, yang di mana masyarakat setempat juga mengolah kepompong pohon jati dan dijadikan pepes atau ditumis langsung dicampur dengan cabai. Bahkan ada juga yang mengonsumsinya dalam keadaan hidup.

Dan negara lain yang sering menjadikan serangga sebagai cemilan adalah negara seperti Meksiko contohnya. Cacing merah agave dan cacing tequila adalah suatu menu santapan terpopuler di negara tersebut.

Dan yang lebih menarik, hewan ini juga biasa digunakan untuk penambah kenikmatan pada tequila.

Dan di india, telur semut merah biasa dikonsumsi oleh sebuah suku asli di Timur Laut.

Tapi, apakah mengkonsumsi serangga baik untuk kesehatan atau malah sebaliknya?

Sebuah organisasi Pangan dan Pertanian mengatakan, pada hewan serangga itu kaya kan serat dan protein dan hewan ini jelas sangat bagus untuk kesehatan manusia.

Serangga juga kaya akan protein dan dapat digunakan untuk pengganti protein yang hilang di setiap harinya. Serangga pun mengandung kandungan mikro dan makronutrien tertentu yang tentunya tidak dapat di temukan pada daging lainnya.

Serangga juga tidak mengandung zat karbohidrat kompleks yang tinggi, sehingga ini sangatlah cocok untuk di jadikan sebagai program menu diet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *